gargantya: (Default)
[personal profile] gargantya
 

 

Что может быть лучше для завтрака чем маффины. Вишня добавляет лёгкую кислинку кофейным маффинам что сделает ваш завтрак вкусным и в то же время кофейным!


mafcafe1.
 


Ингредиенты на 6 шт.

75 гр. муки
1 ч.л. порошка для выпечки
1 ч.л. растворимого кофе
50 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
0.5 ч.л корицы
1 яйцо
75 мл. молока
1 ст.л. растительного масла
100 гр. вишни (у меня в своём соке)
щепотка соли

Соединить муку,порошок для выпечки,кофе,сахар,ваниль,соль и корицу. Смешайте яйцо с молоком и растительным маслом. Соединить сухие и влажные ингредиенты вместе. Разогреть духовку до 180 Ц. Распределить массу по формам на половину,внутрь добавить в каждую формочку вишню и сверху покрыть еще немного массой. Выпекать 20 мин. Охладить.

Приятного аппетита!
gargantya: (Default)
[personal profile] gargantya
 

SONY DSC

После приготовления вишневой настойки на коньяке, осталась очень красивая вишня. Я удалила из неё косточки и засыпала сахаром, получилась отличная “коньячная” вишня, которую я с успехом использую в выпечке. Так приятно осенью вспоминать яркий вкус лета.

Продукты:

молоко сгущенное с сахаром 150г
масло сливочное 100 г
яйцо 2 шт.
ванильный сахар 10 г
шоколадная крошка 80 г
мука 150 г
разрыхлитель 7 г
вишня маринованная в коньяке с сахаром

Приготовление:
Молоко сгущенное взбить с маслом и ванильным сахаром.

SONY DSC
По одному вбить яйца, взбить до однородности.

SONY DSC
Добавить муку с разрыхлителем и шоколадную крошку, размешать лопаткой или вилкой (недолго).

SONY DSC

SONY DSC
Разложить тесто по формочкам, выложенным бумажными капсулами, наполняя их наполовину.

SONY DSC
Вдавить в тесто по несколько ягод вишни.
Выпекать при 185* 25-30 мин.

SONY DSC
Готовые маффины остудить.

SONY DSC

SONY DSC

Приятного аппетита!

Page generated Jul. 24th, 2025 04:02 am
Powered by Dreamwidth Studios