Апельсиново-ореховые снежки. Cookie Club 2013

[gargantya]

 

Апельсиново-ореховые снежки. Cookie Club 2013

 



 

 




Апельсиново-ореховые снежки

250 г сливочного масла, размягченного
100 г сахара
1 ч. л. апельсинового ликера (опционально)
110 г измельченных грецких орехов
6 ч. л. мелко натерной апельсиновой цедры (у меня ушло 3 крупных апельсина)
375 г муки
сахарная пудра, чтобы обвалять печенье

Духовку разогреть до 180С

1. Взбить масло с сахаром, апельсиновой цедрой и ликером.
2. Добавить грецкие орехи и муку, замесить тесто.
3. Сформировать из теста шарики, примерно по 2 ч. л., выложить на противень и выпекать 12-15 минут.
4. Горячее печенье обвалять в сахарной пудре, остудить.




До меня в Cookie Club 2013 пекли:
1.12 Рождественский домик от trampampulkanat
2.12 Архангельские козули от lada_matushka
3.12 Springerle от zykerka_zuki
4.12 Ржаное печенье от umnicca и Перекрученное печенье от karaidel
5.12 Поленца с орехами пекан от nelly_z
6.12 Снежинки из арахисовой пасты от tania_bondarets
7.12 Коричные звезды от trampampulkanat
8.12 Шоколадно - коричные трещинки от karaidel и Кошачьи лапки от aylo
9.12 Плитки "Мечта" от weaverine
10.12 Наперстное печенье от monka_i_eda
11.12 Печенье "Штолленки" (Stollenkonfekt) от flamebelle
12.12 "Витражное" печенье от shomova
13.12 Смородиновые талеры от margeriten26
14.12 Вифлеемские человечки от raechka_sav
15.12 Канестрелли от karaidel и Konjakskransar от kinda_cook
16.12 Сметанные баранки от mahusia
17.12 Линцерское печенье от miss_katherine