сладкое пирожное - "картошка"
Dec. 9th, 2014 01:59 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
gargantya posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
vkysno_54200 граммов любых шоколадных вафель и 250 граммов любого сладкого легко крошащегося печенья размолоть через мясорубку с насадкой с самыми мелкими отверстиями.
100 граммов домашней густой сметаны (с базара), 100-150 граммов заранее размягчённого в тепле несолёного сливочного масла, стакан сахарной пудры и 2 столовые ложки с верхом какао хорошенько смешать. Соединить с размолотым печеньем и размолотыми вафлями. Поставить в холодильник на полчаса.
Раскатать скалкой 20 грецких орехов или 20 штучек сладкого миндаля. Слепить из охлаждённой массы овальные шарики, напоминающие небольшие картошечки, в середину каждой запихать по орешку или миндалику и залепить. Обвалять в толчёных орехах или толчёном сладком миндале и снова в холодильник. Выложить красиво на блюде в круг и подавать как шоколадные пирожные к чаю.
100 граммов домашней густой сметаны (с базара), 100-150 граммов заранее размягчённого в тепле несолёного сливочного масла, стакан сахарной пудры и 2 столовые ложки с верхом какао хорошенько смешать. Соединить с размолотым печеньем и размолотыми вафлями. Поставить в холодильник на полчаса.
Раскатать скалкой 20 грецких орехов или 20 штучек сладкого миндаля. Слепить из охлаждённой массы овальные шарики, напоминающие небольшие картошечки, в середину каждой запихать по орешку или миндалику и залепить. Обвалять в толчёных орехах или толчёном сладком миндале и снова в холодильник. Выложить красиво на блюде в круг и подавать как шоколадные пирожные к чаю.