ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ПУТЕШЕСТВИЯ ИНДИЯ

[gargantya]

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ПУТЕШЕСТВИЯ" ИНДИЯ

Подводим итоги путешествия по жаркой и пряной Индии. Не знаю как вас, а меня она покорила яркими ароматами и вкусами. И почему я раньше так мало уделяла внимания кухне этой волшебной страны?
Вместе со мной заинтересовались индийской кухней 16 человек и приготовили аж 76 блюд! Активность была очень высокая, причем с первых дней, я такого не ожидала! Огромное спасибо всем за участие!
Не оставив конкурентам ни одного шанса вперед в этом раунде вырвалась Ира irsenas, поделившаяся с нами 25 рецептами. Это уже вторая победа Иры.
Ирочка поздравляю тебя с получением уже второго подарка от меня, спасибо огромное за такое активное участие в моих ФМ! Для мамочки двоих малышей это вообще героический поступок столько готовить!

P.S.Лето пролетело как всегда незаметно и стало немного грустно. Но надеюсь, что путешествие которое я придумала для нас на сентябрь будет настолько интересным, что мы быстро забудем об осенней хандре! Жду вас всех с нетерпением!




Инна ines_witch:
Манговый ласси
Кофе-масала
Сабзи райта (салат из овощей)
Два вида чатни (манговый и яблочный)
Кима-матар
Вегетарианское карри с баклажанами
Лепешки с сыром
Картофель по-бомбейски
Салат с нутом
Суп Mulligatawny (Маллигатони)
Карри с тыквой и нутом

Дар aranart:
Карри из стручковой фасоли

Ира irsenas:
Гарам-Масала
Наан
Сандеш
Крем а-ля Бурфи
Курица по-индийски
Карамельный пирог
Бхатури
Масала-кофе
масала-чай
Чапати
Нан Хати
Нежный бисквит
Свинина а-ля "Тандури"
Элайче Гаджа
Имбирный чай
Рис по-индийски
Картофель "Гауранга"
Куриная печень по-индийски
Панир
Почти Баунти
Курица по-индийски в мультиварке
Ладду
Шоколадный ласси
Shakkar Para
Карри из свинины

Талина liusha_s:
Виндалу из свинины
Алу-паратха

kaidalova:
Дал

Оксана bigmir81:
Карри
Лепешки "Methi Ki Poori"
Стир-фрай из кабачков
Лепешки наан (Naan)

Юля julia_lemira:
Самоса
Виндалу
Бхаджи
Пряный рис
Овощное джалфрези

Оля kit4enfairy:
Карри с баклажанами и нутом
Палак панир (сыр панир в пряном шпинатном соусе)

Светлана svitla_4ok:
Лимонно-горчичное чатни

Лилия liligorina:
Панир минт пакода или Сыр в мятном кляре

Полина sunpolina:
Кабачковые палочки
Морковный пирог
Лепёшечки

Марина magdacook:
Mixed vegetable curry. Goa

Наталья tascha_cook:
Ласси

Анна gramichka:
Бурфи из сухого молока

Зарема surrealnay:
Суп в индийском стиле

Ну и мой вклад eva_daren:
ТИККА-МАСАЛА
Банановый ласси
Карри из фарша и картофеля
Индийский куриный суп
Карри из индейки и кукурузы со свежими помидорами
Цветная капуста по-индийски
Соус райта
Панир
PANEER BUTTER MASALA
Лепешки НААН
Яблочное чатни
Карри с баклажанами
Лепешки с кинзой
Корично-шоколадный ласси
Малиновый кулфи